Ovaj Rosso di Montalcino je specifičan po tome što se grožđe za njega gaji u posebnom, „cru“ vinogradu i samo najbolji grozdovi završavaju u proizvodnji vina.
Karakteriše ga svetla rubin boja, puno crvenog voća na mirisu, uz izraženu svežinu na ukusu praćenu aromama višnje, začinskog bilja i bibera.